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Sauce au chèvre facile 5/5 1 vote Commentaires (0) Guide de préparation: Sauce au chèvre facile 4 Pers. 10 min 4, 15 Facile Ingrédients 25 cl de créme fraîche 1/2 bûche de chévre ciboulette sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Mixez la créme fraîche et le fromage de chévre, ajoutez la ciboulette ciselée, poivrez, salez. ÉTAPE 2 Excellent accompagnement de poulet ou pommes de terre à la braise. Signaler une erreur sur la recette Chaque jour, nos meilleures idées recettes dans votre boîte mail. Votre adresse email sera uniquement utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Vous pouvez vous désinscrire à tout moment en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter. Pour en savoir plus et exercer vos droits, prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.
Sauce au chèvre 4/5 1 vote Commentaires (2) Excellent accompagnement avec poulet et pommes de terre à la braise. Guide de préparation: Sauce au chèvre 4 Pers. 10 min 5, 27 Facile Ingrédients 1/2 bûche de chèvre 1 pot de crème fraîche de 25 cl 1 bouquet de ciboulette poivre sel si nécessaire Préparation ÉTAPE 1 Mixez le fromage et la crème, ajoutez la ciboulette et le poivre, salez après avoir goûté. Signaler une erreur sur la recette Chaque jour, nos meilleures idées recettes dans votre boîte mail. Votre adresse email sera uniquement utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Vous pouvez vous désinscrire à tout moment en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter. Pour en savoir plus et exercer vos droits, prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.
Quand les pâtes sont presque cuites (1-2 min avant la fin), passer à feu doux puis ajouter à la sauce le sel, le poivre et la mozzarella râpée. Eviter la mozzarella en boule, trop fraîche, qui libère du jus à la cuisson et va liquéfier la sauce, contrairement à la mozzarella râpée, pré-fondue, qui va fondre en faisant de grands fils. Bien égoutter les pâtes, et verser la sauce. Manger chaud. On peut ajouter su basilic, ou autres herbes au moment de l'assaisonnement, mais éviter les épices en poudre genre piment ou cumin. Note de l'auteur Astuce: Cette sauce peut également être utilisée pour des lasagnes chèvre - poulet, lasagne chèvre - épinard, cannellonis chèvre - tomate, ou autres recettes de plats. Attention: Les bûches de chèvre que l'on prend chez le producteur fondent moins bien, ou mieux dans la crème selon leur état de fermentation. Je conseille les bûches des grandes surface (j'avoue c'est dommage). J'ajoute mon grain de sel Top vidéo au hasard - Boulettes de fromage pané Votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vidéo.
Une recette de plat très facile par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman Recette de cuisine 4. 83/5 4. 8 / 5 ( 6 votes) 22 Commentaires 122 Temps de préparation: <15 minutes Temps de cuisson: 5 minutes Difficulté: Facile Ingrédients ( 2 personnes): 1 Petit pot de crème fraîche 1 Bûche de chèvre Préparation: Chauffer la crème à feu doux avec des petit dés de chèvre 5 mn, ou comme moi dans la mémé poêle après avoir cuit votre viande, servir avec un accompagnement de votre choix. Publié par Ça a l'air bon! Votes CarlaMatteo, Invité et 4 autres ont voté. 4. 8 /5 ( 6 votes) = 6 votes Ils ont envie d'essayer 122 Invité, Invité et 120 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
Ajouter ma photo Soyez le premier à ajouter une photo à cette recette! Ingrédients Ustensiles 125 g de mozzarella râpée 30 cl de crème fraîche liquide ustensiles Préparation Temps Total: 30 min Préparation: 10 min Cuisson: 20 min Éplucher les bûchettes de chèvre (≈ 180g chacune) entièrement, n'enlever que la peau, laisser la crème et le cœur. Elles ne doivent pas être trop mûres, mais plutôt plâtreuses. Couper les bûchettes ainsi épluchées et le fromage fondu en dés. Je conseille le kiri pour le fromage fondu car il n'a pas de goût, contrairement à des fromages comme la vache qui rit. Dans une casserole, à feu moyen, verser la crème en une fois, avec les dés de chèvre et commencer à remuer. Continuer pendant quelques minutes, le chèvre doit commencer à s'imprégner de la crème, sans fondre. Ajouter ensuite le fromage fondu coupé en dés. Bien mélanger jusqu'à ce que la préparation soit lisse et qu'il ne reste aucun morceau. Pendant ce temps, mettre l'eau des pâtes à chauffer, de préférences pâtes longues, ou pâtes à gros trou.
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