Soupe de courgettes à la vache qui rit Retrouvez le bon goût de la soupe. Idéal pour les enfants difficiles. Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile 143 votes La soupe préférée des enfants! Roulés courgette et thon Un antipasti très chouette à proposer aussi pour l'apéro. Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile 4 votes Des bouchées tentantes pour l'apéro. Gratin de courgettes façon flan Le gratin de courgettes. Une merveille. Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile 327 votes Les légumes en gratin, ça plaît toujours! Quiche sans pâte aux courgettes et camembert dans sa boite Une idée coup de coeur à emporter en pique-nique dans sa boite. Une recette originale et délicieuse, suprenez vos convives. Courgettes farcies façon pizza Nous avons adoré ces courgettes farcies comme une pizza. A vous de les faire à la maison avec notre pas à pas. Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile 7 votes Elles sont trop jolies ces courgettes bonnes aussi.
Fruit de la famille de la courge, la courgette est un aliment typique des peuples du bassin méditerranéen. Fort appréciée dans les gastronomies françaises et italiennes, en Afrique et en Asie, elle est un symbole d'abondance et de fécondité. Disponible dans un éventail de couleurs allant du vert foncé au gris et du jaune au presque noir, elle peut être consommée crue ou cuite et est en outre parfaite pour être farcie. D'une saveur douce et relativement neutre, la courgette acquiert assez facilement le goût des autres ingrédients qui l'accompagnent, comme par exemple l'ail, l'oignon, la tomate ou les fines herbes. Elle se marie bien à la majorité des fromages et donne du velouté à n'importe quelle soupe. Constituée de près de 95% d'eau, elle est peu calorique et est dotée d'une peau tendre et comestible. Vous ne devez pas éplucher les courgettes. Il suffit de bien les rincer, et la peau donne une jolie couleur au plat. Inspiration supplémentaire
Courgette farcie thon ricotta. Une bonne recette de courgettes rondes farcies! Partager la publication "Que faire avec des courgettes? Idées recettes légères et rapides" Facebook Pinterest Twitter
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